潮出版社
 
 
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著者名
砂田登志子
カテゴリ名
本／単行本
発刊日
2005年05月20日
判型
A5判
ページ数
95
ISBNコード
978-4-267-01722-3
Cコード
0077
価格
1,257円 (本体 1,143円)

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作品概要

子育ての基本である「食育」を、
楽しく実践するためのヒントが満載の１冊

日本における食育活動の第一人者である著者が、世界各国で使われている楽しくて魅力あふれる食育教材や、日本の各地で活発に行なわれている食育活動の様子を、豊富な実例で紹介。

目次

はじめに　食を育み、命・愛・健康・未来を育む
今、なぜ食育なの?
ヨーロッパやアメリカなど世界の子どもの食育
アメリカの食育事情
日本各地で始まった食育活動
元気をうつす食育コミュニケーション
あとがき　食は命を運び、文化を伝える

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