［スマートフォン版］

ご自宅でも『三国志メシ』は作れます！

是非、『三国志メシ』を自分で作って堪能してみてください。

【材料】

（作りやすい量）

青梅…………………１㎏

氷砂糖………………１㎏

 

【道具】

布巾

竹串

ガラス製の保存瓶

 

 

 

【作り方】

① 青梅のヘタを竹串で取る。ヘタを取ったら、さっと水で洗って、汚れを落として、水気をしっかり切っておく（ヘタのところに水が残っている場合、布巾で拭く）。

 

② 熱湯で殺菌して乾かしておいた保存瓶に、青梅と氷砂糖を交互に入れていく。

 

③ 冷暗所に置いて、一日３回ほど瓶をゆすったり傾けたりして、梅全体にシロップが混ざるようにする。約一カ月半ほどで、出来上がり。

 

※梅シロップは、水や炭酸水、牛乳などで好みの濃さに割って、召し上がれ！　夏の疲れがふっとびます。