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ご自宅でも『三国志メシ』は作れます！

是非、『三国志メシ』を自分で作って堪能してみてください。

【材料】

（作りやすい量）

ポンカン…………………７個

粉ゼラチン………………40g

ポンカン絞り汁……………………1050ml

オレンジジュース（100％）………………………1050ml

ハチミツ…………………50g

 

 

【作り方】

　① ポンカンのヘタの付いてる所の部分を平らに切りとる。その切り口から、中の果肉をスプーンで取り出す。皮を破らない様に取り出し、果肉はミキサーでジュースにして、網で漉しておく。（ポンカンの皮は、後で器にするのでとっておく）

　② 鍋でお湯を沸かす。ボウルに①とオレンジジュースとハチミツを加えてよく混ぜ、鍋にボウルをのせて湯煎をする。80度くらいになったら鍋から降ろして粉ゼラチンを溶かし、よく混ぜた後に氷水を入れたバットで冷やして、ポンカンの皮の器に流し入れて、冷蔵庫で半日冷やし固める。