1959年富山県生まれ。東京ヴォードビルショーを経て、84年6月にワハハ本舗設立。舞台はもちろん、テレビ、ラジオ、映画など幅広いメディアで活躍中。テレビでは「はなまるマーケット」「ペット大集合！ポチたま」など出演多数。映画でも「秘密」「化粧師」など多数の出演作がある。著書に小誌連載をまとめた『桜梅桃李』の他、『晴太郎―3本足の天使』『柴田理恵の100％昆布活用術』『柴田さん家のおつまみ』などがある。
オフィシャルブログ「柴田理恵　人生劇場」http://ameblo.jp/shibata-rie/